小椿食堂在東區的巷子裡，不仔細看，就錯過CP值超高的日料拉~
原本就以平價、多樣日式料理為主，是家人朋友聚餐都會想到的深夜食堂，
近期增加了6種日式定食，造福了像小編想自己一人獨享，或是上班忙碌的族群。
小椿食堂short
飛飛帶大家來吃私藏的口袋名單，
連位置也藏在巷弄。小影片帶大家走一趟 :)
小椿食堂這樣走
位在長榮路與東寧路上，東洲旁的小巷子走進去
看到Namaste辣媽司爹左轉
小椿食堂就在狐蒙先生隔壁歐。
老饕一定知道以前的小椿食堂，是在府前路上開了１０年之久，怎會想移至小巷子呢？
原來是在時代變遷，高樓林立，懷舊的氣味漸漸消失，老闆想要在有溫度的庭院，飄幸福的滋味，「酒香不怕巷子深」。
店家外觀｜日式庭院
小椿食堂像是外公家的小庭院，種了一顆大大的雞蛋花樹在門口，進來鋪了小碎石，走在石步道上，小小雀躍。
牆上擺滿了無數酒瓶，鵝子在數數看老闆到底喝了幾隻酒 😆
石槽中養著綠的、橘的小魚，看著莫名療癒。
櫻花的造景下有許多日本酒桶，後面還擺置蠟筆小新公仔，小日本的打卡牆。
祈願牆也搬進庭院，偷偷看一下，別人的心願(錯字也好可愛，重要的是心意) 😊
銅板小物區
竟然還有免費自取送給有需要的人（太溫暖了吧）
小朋友專區～鉛筆盒、小餐具、存錢筒，價錢都銅板價～
可愛的立體無尾熊馬克杯只要５０元（鵝子買回家每天都愛不釋手的裝水喝，用無尾熊裝的水特別甜是吧😏）
店內環境
店內大約容納２５人左右，可以看到許多日本的元素，給人溫馨放鬆的感覺
窗邊有蠟筆小新佈置生日派對的裝飾，原來有提供慶生、聚餐、私人派對的包場服務。
冷飲櫃有果汁/／汽水／啤酒。
貼著標語「啤酒、烈酒是不好的東西，如果戒不掉這裡有賣」這樣我該拿還是不該拿😅
開水自取，上面還坐著蠟筆小新。
限定活動
⭐訂位送一壺飲品
⭐粉絲專業按讚+公開打卡
⭐gooogle五星評論
⭐當月生日憑証件兌換
三項選一完成，享好禮二選一
【沙瓦飲品 or 松露薯條】
【每桌限用一筆優惠，店家保留活動變更與終止之權利】
用餐須知
菜單
深夜食堂 | 聚餐包場 | 日式定食
價位非常平價落在60~350間，有各式的日式料理，生魚片/握壽司/沙拉/烤物/揚物/炒物/湯品，選擇多樣。
日式套餐定食，均２８０元。(有圖片可以看，這一點，飛飛覺得超棒的)
🔸供應時間12:00~20:00
🔸五六日假日晚餐不供應
意外的日料有提供紅燒牛肉麵定食，一定要點來試試看的。
當然有記得先訂位😊一入座，就送上大罐的一壺果汁。
炸豬排定食
配餐沙拉、牛蒡、味增湯、蒸蛋、香鬆飯
蒸蛋一看很像布丁呢～口感滑嫩、雞肉一口咬下超多汁的，蛤蠣老闆有特別選過，很大一顆，蒸的時間也剛剛好，完整保留了鮮味。
味增湯，不要看他小小的一碗，用料可是很大方，大塊的魚肉、豆腐，喝起來鹹香甘甜。
豬排現點現炸，裹上鬆軟的麵包粉，老闆精準地控制溫度，鎖住肉汁，酥脆的麵衣，吃起來外酥內軟，一個接一個停不下來，沾著旁邊的番茄醬，或是搭高麗菜絲，都很過癮：）
牛肉麵定食
附餐沙拉、牛蒡、蒸蛋、飲品
在日本料理店可以吃到牛肉麵，真的太讓飛飛意外了拉～馬上試試看台南可是牛肉湯、牛肉麵的美食之都呢～
紅燒湯頭喝起來帶點蔬果的甜味還有中藥材的香氣，湯頭溫潤，不油膩，牛肉使用牛肩，肉質燉煮到軟嫩，卻不失咬勁，跟一般外不一樣的是沒有酸菜，是玉米筍跟花椰菜，搭配香氣十足的牛肉麵搭配起來蠻清爽的。
炸牡蠣定食
廣島牡蠣 | 附餐沙拉、牛蒡、蒸蛋、味增湯、香鬆飯
沙拉使用新鮮的小黃瓜、花椰菜、蘆筍、生菜、小番茄、柳橙，脆口蔬食，酸酸甜甜的滋味。
炸牡蠣超奢華的，炸得金黃的牡蠣，佐松露塔塔醬，不僅加上蝦卵，還有魚子醬😲，這份定食賣２８０會不會太佛了。
酥脆的麵衣，咬一口牡蠣的鮮甜與肉汁在嘴中爆發，日料身經百鍊的老闆，完美掌控，沒有過老的肉質，食材特選廣島牡蠣，每顆都新鮮肥美。
吃第二個感受更加顯明，松露塔塔醬酸甜豐富的滋味，蝦卵跟魚子醬＂啵啵＂的口感，加上主角牡蠣，一層又一層的堆疊，感受的到小椿食堂想呈現幸福的滋味。
生魚握壽司６貫
紅甘、鮭魚、旗魚，每片都厚實鮮甜，新鮮就是美味。
可以在板前看欣賞老闆俐落的刀工，還有捏製握壽司的過程歐💯
份量足夠，選擇又多，飛飛覺得不管是自己平日獨享，或是跟朋友家人聚餐都很適合，ＣＰ值超高的定食推薦給大家😊
在庭院玩得開心，尋寶開心的鵝子，終於願意跟我在這美美的庭院合照 :)
小椿食堂
電話：062232598
地址：台南市東區東寧路120巷11號
營業時間：三、四 17:30~23:30
五、六、日、一、二 11:30~14:30 17:30~23:30
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